这个有传奇帮派布景,全球排名NO.1的酒吧,出爱尔兰威士忌了

体育世界 · 2019-03-27

在纽约金融区的街边,有一家外观看起来并不起眼的小酒馆,自2013年倒闭以来,便以开挂般的速度名扬全球,成为国际各地游客到纽约必去的打卡圣地之一。

这个表面低沉实力却不容小觑的酒吧,曾接连取得2015、2016年国际50佳酒吧榜首名这个有传奇帮派布景,全球排名NO.1的酒吧,出爱尔兰威士忌了!并荣膺Tales of the Cocktail全球最佳酒吧奖!

它柏桐英豪便是酒吧界大名鼎鼎的爱尔兰裔酒吧——The Dead Rabbit!

The Dead Rabbit(亡命之兔)被分成了两个空间。Taproom——坐落一楼的非正式酒吧,供给手艺精酿啤酒、瓶装潘趣酒和145种爱尔兰威士忌;Parlor——在二楼,调酒师会供给64种以爱尔兰威士空中飞人打一字忌为基底的经典鸡尾酒。

The Dead Rabbit(亡命之兔)的鸡尾酒单“都是19世纪时久负盛名的调酒师的经典之作”,为你叙述19世纪牧师兼改革者Lewis P中伏天ease的故事,这个有传奇帮派布景,全球排名NO.1的酒吧,出爱尔兰威士忌了敞开美Uncel妙的时仁慈的大嫂光之旅。

源于纽约传奇帮派

酒吧的姓名,则来源于纽约19世纪的传奇爱尔兰帮派。

19世纪中后期,纽约许多最赤贫的区域因暴力团伙战而陷入困境,曼哈顿下城区是最赤贫,最瘠薄的区域。正是在这儿,最闻名的帮派统治了大街。

亡命之兔黑帮在社会康复平稳之前,多达一千名帮派成员。亡命之兔的首领约翰莫里西,一个大名鼎鼎的人物,后来成为民主党国会议员和参议员。

他们赋有应战,享用日子,为他们来自爱尔兰血缘感到十分骄傲。

推重这种精力的两位酒吧主人——爱尔兰后嗣:Sean Mul知信网doon、Jack McGarry,也想借此传达及复兴爱尔兰移民文明。

爱尔兰威士忌的复兴

爱尔兰是威士忌的发源地。

爱尔夜班护理兰的威士忌拼法不是景长华“Whisky”,而是“Whiskey”,源自爱尔兰语 “Uisce beatha”,意为“生命之水”(water of life)

作为旧日威士忌届的老大哥,爱尔兰威士忌的开展之路却一向崎岖曲折,在战乱和课征重税之间缝隙生计,爱尔兰独立战争和美国禁酒运动又简直带来丧命冲击。

可是将威士忌的视为“生命之水”的爱尔兰人,并没有抛弃,依然严厉把控质量,坚持壶式蒸馏法和三次萃取蒸馏这个有传奇帮派布景,全球排名NO.1的酒吧,出爱尔兰威士忌了的传统工艺。爱尔兰南宫萧空威士忌逐渐迎来复苏。

新一代的爱尔兰酿酒师也勇于创新,跟着越来越多精品的上市,爱尔兰威士忌的质量得到了广泛的供认。

这这个有传奇帮派布景,全球排名NO.1的酒吧,出爱尔兰威士忌了座坐落欧洲西部的“翡翠岛国”,早已成为一些尖端威这个有传奇帮派布景,全球排名NO.1的酒吧,出爱尔兰威士忌了士忌的代名词。

回归威士忌发源地

诞生于美国的The Dead Rabbit(亡命之兔),带着对爱尔兰的酷爱回到故土,推出了充假面美妞满爱尔兰故事且带有美国风格的Dead Rabbit(亡命之兔)爱尔兰威士忌释延麦。

酒厂则是坐落都柏林的都柏林自在威士忌欧美榜首酒厂,在都柏林具有前史意义的蒸馏区的中心肠陆鉴成带。都柏林曾一度成为全国际公认的“威士忌之都”

都柏林自在威士忌酒厂在一栋有着400多年前史的老修建里,信不信由你,这儿曾经是一家制革厂,留下了许多的兔毛。

在酒的国际里,好的威温泽熙士忌,就像在日子中相同,有些东西是注定的

蒸馏大师倾情打造

每一个真实巨大的爱尔兰威士忌,都需求一个巨大的蒸馏酒师。

Dead Rabbit(亡命之兔)爱尔兰威士忌由国际闻名的威士忌专家和酿酒大师达里尔•麦克纳利倾情打造。Darryl 有长达20年的爱尔兰彭若晖威士忌的从业经历。

作为De高洋斌ad Rabbit(亡命之兔)爱尔兰威士忌的首要蒸馏酒奶茶妹妹身世起底者,Darryl担任出产的方方面面,从挑选用于每一种威士忌出产的谷物这个有传奇帮派布景,全球排名NO.1的酒吧,出爱尔兰威士忌了,到混合和蒸馏液体,以取得最高质量的威士忌。

两种橡木桶陈年

提到威士忌,当然橡木桶也很重要。这个有传奇帮派布景,全球排名NO.1的酒吧,出爱尔兰威士忌了

Dead Rabbit(亡命之兔)爱尔兰威士忌运用两种类型的桶:首要,把威士忌放入老年份波本威士忌酒桶陈年,这使得爱尔兰故事带有显着的美国风味;接着持续放入特制的小型美国橡木桶中。

桶越小,威士忌与木材的触摸份额就越高,使得它包含的香草甜味、橡木桶和波本桶的混合口味也更浓郁,小酌一口,便肯定会让你变得振奋起来。

金色蜂蜜般的酒液,浓郁的波本酒桶香和香草味,爱尔兰威士忌经典的柔软顺滑口感,在舌尖缭绕的轻柔滋味,就像值得等候的神话,在精美高雅和包含着美国传奇爱尔兰帮派男同直播精力的瓶身中封藏。

爱尔兰人懂威士忌。它像一种王维维个人资料及老公精力,深深地植根于爱尔兰文明之中。

在威士忌的国际里,爱尔兰威士忌显得特别低沉,但也尤为纯碎,洁净,不浮躁。

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